Ta en färsk hel pippi

Tryck in lite tärnade äpplen  , purjo och vitlök i gumpen på den

Stoppa in pippin i en stekpåse tillsammans med tex purjo , vitlök , lök  , svampinjoner och fänkål

Skjuts in i ugnen 175 grade i ca en timma



Fräs rivet äpple med lite lök , smula över hönsbuljong och låt det småputtra.

När pippin sen är klar häll i spadet från stekpåsen , låt det puttra lite till , smaka av med salt , peppar och några skedar äpplemos..

Ris till funkar!