Det har ju blivit nytt år!!!!!

Det firades in med tjälknöl och potatisgratäng



och så pannacotta till dessert




När man var liten och hade ont halsen

så rörde pappa ihop dunder medicin.... Testar om det funkar nu också!


Lille sambon har fyllt 40

det firades med smörgåstårta!
Man blev riktigt glad när man öppnade och kikade in i kylskåpet ;)
Och varenda smula gick åt , så det får jag väl tolka som ett bra tecken!!!





Fyllningarna gjorde jag på en blandning av mjukost (Skogssvamp  och bacon 4 peppar) och Creme Fraiche

Fredagshäng i soffan....


När man inte kan baka

så är det tur att man har vänner som är experter på tex kladdisar....

Igår blev det kladdis med grädde och färska hallon hemma hos Lilla Anna!!!
Släng dig i väggen jäkla "Leila bakar"


Plättar är plättar

och pannkakor är pannkakor!!

Plättar gör man i en plättlagg ,de är små söta och runda... Pannkakor gör man i ett pannkaksjärn alt. stekpanna.

Man kan även göra ugnspannkaka har man fläsk i ugnspannkakan så blir det en fläskpannkaka!!!

Norrlänningar har en tendens att kalla allt för plättar , även pannkakorna!!!!!! Dom har stora plättar och små plättar!! Det enda som är pannkaka för dem  , det är dom som görs i ugnen. Tänka sig så fruktansvärt fel de har!!!


Igår åt jag PLÄTTAR och det var fan i mig kalas för magen!!!

Ibland blir man så lat....



Varm choklad och prickigkorv macka till middag... Schyyy , säg inget till mamma och pappa!!!
Förresten är jag ju vuxen.. Jag gör som jag vill!!! ;)

Korvgrillning och all världens

orättvisa!!!


Fredagsmys hemma på

min gata i stan....



Hemmagjort rotmos med fläskkorv och senap....

Lilla Mamma

vet precis vad jag vill ha!!!



Marmelad från Hargodlarna... Det är grejjer det!

http://www.hargodlarna.se/

Semester.....


Då kan man leta upp mysiga fik... Som Gäddviksgården straxt utanför Luleå








Ost och skinkfylld pippi och Bulgursallad



Kalas för magen efter att ha haft en slödag vid badet

Avlutar baddagen med lite glass och kaffe


En dag på stranden....

Med korsord , kaffe och Ballerinakex blåbär.... Japps , det funkar!!


Det var en kväll i Juli









Det är faktiskt något speciellet med en varm sen kväll i norrland!!
 (Den här kvällen blev myggfri också , det är ovanligt)

En midsommarnattsdröm

Firandet började med ett glas jordgubbsbubbel




Några jordgubbar till det...



Den obligitoriska sillen (Rekomenderar verkligen Vodka/lime sillen)

En piffig dukning gör nästan hela kalaset!



Lövbiffsrullar med smarrig fyllning och gratäng till det...



Kalas för magarna...



Browniecheesecake med hallongrädde avslutade middagen... Och ett glas med god jordgubbsdrink!!
To die for!!!!

Påsktårta!!


Smått och gott





Räkor , skaldjurssallad , tapenade och crosstini.... Funkar bra!!!

Naturligtvis så har vi

stoppat i oss ätbara saker i veckan



Gnocchie med ädelostsås , lade sig som bomull i magen



Kylskåpsrensar soppa gjord på lök , vitlök , krossade tomater , buljong och nått korvigt
Varm macka till det!



Lasagne.. Nått av det bästa jag vet!



Och så lite tacoslaffs på fredagen

Jag klarade det....

Fiskbullarna slank ner.....



Receptet finns här : http://kastrullis.blogg.se/2010/december/great-balls-of-jack-sparrow.html

Idag gör jag

ett nytt försök med att äta nått från "dettyckerjaginteomlista" Idag är jag modig och gör det utan livlina , jag tänker kasta mig rakt ut för stupet!!

Men jag ska försöka mig på att laga till dem på mitt eget sätt.... Ingen läskig slemmigsås i burk

I värsta fall så får jag väl rusa ner på lokala pizzerian

"The return of the fiskbulle"




Favoriter i repris.....

Gullefjun i citrongräddsås läger sig som bomull i magen

http://kastrullis.blogg.se/2009/march/gullefjun-med-citrongraddsas.html



För att inte tala om plättisar med smarrig sylt från Brunneby



Och en temla från Holms går inte av för hackor.... (Ja , jag har tjuvstartat med temleätandet)


Blev faktiskt bjuden på middag

en dag den här veckan....

Och det var dagen det serverades palt här hemma. Paltkokeriet överlåter jag till norrläningen i familjen!!


Tidigare inlägg
RSS 2.0