Finns i miiiiiiiljarders varianter , här är några som jag tycker är lite smarriga!

Jag vet faktist bara en människa som kan göra den perfekta korvstroganoffen , och det är lillsyrans mamma!! Och den har jag inget recept på!


STROGANÖÖÖF MED BÄÄÄJKON
Falukorv 
Bacon 
Gul lök
Creme fraiche
Sambal Olek
Chilisås/ketchup
Tomatpuré
Salt & Peppar



Fräs lök och bacon, sänk värmen och humpa i korven.
Salta, peppra och strö över mjölet. Rör om . Häll i tomatpuré, sambal och chilisås, rör lite till Svätt  i creme fraiche och låt små fisa några minuter

(min variant på vanlig stroganöff är utan sambal och bacon + att jag skvätter i lite soya)





THAI THAI

Falukorv
Gula lökar
Matlagningsgrädde
Creme Fraiche
Tomatpuré
Röd currypasta
Persilja (hackad)
Torrrostade peanuts
Salt & peppar

Gör som vanligt , strö över persiljan när det är klart!


Att byta utt farlig korven mot tex Choritzo är ett hett tips!
**********
STROGANOFF A LA NASSE

Lök
Färska Champinjoner
Fläskfilé
Smör
Creme Fraiche
Matlagningsyoghurt
Dijonsenap
Klippt gräslök till garnering

Fräs lök  , kött och svamp
Blanda crème fraiche, matlagningsyoghurt och dijonsenap till en sås. Blanda ner såsen i pannan och värm upp tills allt är genomvarmt.
Strössla gräslöken över