Mat för 2

2 pippifilé

Ris 
2 dl grädde (vispbar)
1 dl majjo

1 dl chilisås
2 dl riven ost

1 stor riven lök
Ett gäng färska svampinjoner
1 paprika i valfri kulör

3 pressigaklyftiga vitlökar
Salt

Peppar

Grillkrydda

Gör så här:  Häll kokt ris i en form. Skär pippi i bitar, fräs och krydda ihop med skivade svampisar och paprika. Strössla ut pippin och det övriga över riset. Vispa grädden, blanda i majjo, chilik, osten ,  lök och vitlök. Häll gegget över pippin. Skjuts in i ugnen..... Ca 200 grader i 20 - 25 minuter.

Lite sallad till..... För nyttighetensskull..







Dagen efter svälter man , springer 5 km spåret och äter sallad de kommande 2 veckorna!!

Enjoy!!!