Devils breath
Kyckling (till 4 pers)
4 finhackade vitlöksklyftor
1 tsk riven ingefära
2 gula lökar, delade i avlånga bitar
3 paprikor, skurna i bitar
1/2 tsk svartpeppar
1 tsk torkad chili i bitar
2 msk vinäger
2 msk soja
4 msk matolja
4 dl ketchup
1 buljongtärning
Lite salt
Maizena redning
Hetta upp oljan i en stor stekpanna, lägg i kycklingenoch fräs tills den fått färg .Sänk sedan värmen och blanda i chili, vitlök och ingefära, låt dem steka i 2 minuter under omrörning. Blanda sedan i paprika och lök, stek i 3-4 minuter. Till sist, häll i soja. Ketchup, vinäger låt koka 2-3 minuter. Smaksätt med salt och späd med vatten efter behov , red med maizena om det behövs
Ät med ris , sallad och ev lite youghurt
Kommentarer
Trackback