Great Balls of Jack Sparrow
1 burk fiskbullar i buljong
1 burk musslor i vatten
1 burk räkor
3 vitlöksklyftor
1 tsk kummin
1 gulig lök
½ lagerblad
2 msk tomatpuré
2 tomater
2 dl valfri grädde
1 msk curry
1 msk socker
ca 4 skvättar tabasco
japansk soja (en halv dl)
Matolja
Häll av spadet från fiskbullarna och fräs dem tillsammans med pressad vitlök, kummin och hackad gul lök tills bollarna fått färg.
Lagerblad, tomatpuré och skivade tomater puffar man ner i en gryta. Häll på musselspadet och grädden. Späd ev. med lite av fiskbullespadet. Lägg fiskbollsjoxet, räkor och musslorna i grytan. Tillsätt curry, socker, tabasco och soja
Låt det står och småfisa en liten stund
Servera med ris , pressad potatis eller bulgur

1 burk musslor i vatten
1 burk räkor
3 vitlöksklyftor
1 tsk kummin
1 gulig lök
½ lagerblad
2 msk tomatpuré
2 tomater
2 dl valfri grädde
1 msk curry
1 msk socker
ca 4 skvättar tabasco
japansk soja (en halv dl)
Matolja
Häll av spadet från fiskbullarna och fräs dem tillsammans med pressad vitlök, kummin och hackad gul lök tills bollarna fått färg.
Lagerblad, tomatpuré och skivade tomater puffar man ner i en gryta. Häll på musselspadet och grädden. Späd ev. med lite av fiskbullespadet. Lägg fiskbollsjoxet, räkor och musslorna i grytan. Tillsätt curry, socker, tabasco och soja
Låt det står och småfisa en liten stund
Servera med ris , pressad potatis eller bulgur

Kommentarer
Trackback