Fläskfilé
Kryddig korv (tex choritzo)
Rökt fläsk
Lök (gärna de små söta)
Vitlök (hackad) 3-4 klyftor
Buljong
Krossade tomater
Grädde
chilisås
Basilika
Salt & Peppar

Strimla fileén och fräs den ihop med korv , fläsk , vitlök och lök i en gryta. Häll i buljong , tomater , chilisås och grädde krydda med basilika och låt  det koka ihop.