400 g kossa (tex. lövbiff , entrecote)
1 gul kul lök
Några skivade svampinjoner
2 -  3 msk curry
1/2 tsk salt
1 krm svartpeppar
1 msk soja
3 tsk sambal oelek
3 pressade klyftiga vitlökar
1 brk kokosmjölk eller matlagningsgrädde
1/2 buljongtärning
1 dl vatten

Strimla kossan . Stek ihop med lök och svamp och krydda. Tillsätt sedan resten av ingredienserna och låt koka 5 min. Servera med ris, nudlar , bulgur...... Strössla över med lite cashewnötter