Kassler
1 burk mandariner
1 liten burk skivad ananas
1 lök
1 hackad paprika i valfri kulör
1 brk kokosmjölk
buljong
lite jordnötter
Curry
Tandori pasta
salt
peppar

Ta så många skivor kassler som ni vill ha per pers.
 Strössla över finstrimlad lök . Ställ in i ugnen en liten stund

Vispa ihop kokosmjölk , med spadet från anansen  , buljgontärningen , ca 2 mks tandoripasta och övriga kryddor. Låt det koka upp

Ta ut kasslern ur ugnen häll över mandariner,paprika och anansen (skuren i lagom bitar)

Häll såsen över kasslern och ställ in det i ugnen igen. ca 225 grader i ca 15 min
Strössla ev över jordnötter precis innan det är dax att servera

Servera med tex ris eller bulgur