Mat till ca 4 pers

1 Fläskfilé
2 Red Hot Choritzo
1 Gul lök
Ett gäng champinjoner
Sambal Olek (1-2 tsk)
Vitlöksost (en sån liten rund ask)
Matlagningsgrädde
Salt och svartpeppar

Skär den lilla grisen i bitar och fräs i panna med hackad lök. När grisen fått lite färg så är det dax att hälla ner korven (som är skuren i mindre bitar) och svampinjoner i valfri storlek..

Smaka av med salt och svartpeppar. Skvimpa i matlagninggrädden och rör sen ner vitlöksosten. Låt det stå och småfisa ett tag,smaka sen av med sambal. Klart!

Servera med tex pasta