Hallon Ballon

Nu har jag testat att baka igen , och tamejtusan.. Det gick vägen. Kanske funkar så länge jag undviker en ugn.
 
5 dl grädde (den onyttiga sorten)
2 dl gelesocker
1 pkt djupfrysta hallon
1 pkt Philadelphiaost (200g)
14 st digestivekex
100 g smör
 
Färska bär
 
Smula sönder kexen och blanda med smält smör. Smacka ut blandningen i en form med avtagbar kant. In med det hela i kylen.
 
Häll grädden i en kastrull ihop med gelesockret. Koka upp och låt det stå och små fisa i ca 3 min.
Mosa hallonen och mixa sen i osten. När ballon och ost blandat sig rör ner det i grädden , vispa så allt blandar sig .
 
Häll ner ballonsmten i formen , ställ in i kylen igen , låt det stå ca 3 timmar innan det ska serveras.
 
Garnera med färska valfria bär.
 
 
 

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0