Pajdeg:
150 g smör
3.5 dl vetemjöl
2 msk vatten

Fyllning:
broccoli
bacon
lök
spenat (blad eller hackad)
3 ägg
ca 4-5 dl mjölk
150 g ädelost  eller mer om man ääälskar det (som jag)
peppar

Blanda ingredienserna till pajdegen, tryck ut degen i en pajform (jag struntar i att förgrädda)
Koka broccolin nästan mjuk, spola med kallt vatten. Smula sönder ädelosten. Strimla baconet (om ni inte varit så lata så nu köpt färdigt choppat) fräs baconet med hackad lök , blanda ihop lök , bacon , spenat , broccoli och en del av ädelosten
Blanda mjölk ägg och resten av ädelosten. Salta och peppra efter smak  Lägg ut broccolinröran i pajskalet och  häll över grädd- ostblandningen.  Grädda i ugn, 200 grader ca 20 -30 minuter.