Har nog hamnat i en vego period igen... Ja ja , det är ju både jäkligt gott och nyttigt (sägs det) Idag blev det lite "snabbmat" , man är ju dödstrött när man kommerhem från jobbet.

Hackade ihop lite av det jag kunde hitta i kylen och skafferiet dvs. morötter , röd och gul lök , paprika , champinjoner ,stekt strimlat ägg , chashewnötter... Fräste allt och blandade sen ihop med kokt vildris , kryddade med bla örtsalt och peppar .. Strösslade över lite spenatblad..

Nu är jag mätt i magarna och tänker inte göra så mycket mer än att dricka kaffi och slöa i soffan!!