SVINdlande Höjder


Fläskfilé (1 filé till 4 pers)
Gul lök
Champinjoner
Viltfond
Matlagningsgrädde
Grönpeppar
salt
vitpeppar
svartpeppar

Stimla filén och fräs ihop med lök , häll ner de tunt skivade svampinjonerna. Salta och peppra. Häll över 2.3 del matlagningsgrädde , smaka av med buljong. Strössla över grönpeppar. Låt allt puttra ihop.

Släng sen ihop en laddning potatismos (blanda i en äggula) och lägg upp i en ungsform eller spritsa om ni ville det. Häll sen ner grisröran i mitten av formen.

Ställ in i ugnen på 200 grader tills moset fått färg














Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0